El inventario es el conjunto de productos que una empresa tiene almacenados en un momento dado. Es activo, pero también es costo: ocupa espacio, puede deteriorarse y tiene un valor de capital inmovilizado.
Tipos de inventario
- Inventario de materia prima: insumos para producir.
- Inventario en proceso: productos a medio fabricar.
- Inventario de producto terminado: listo para vender.
- Inventario de seguridad: el stock extra que guardás para no quedarte sin nada si falla el proveedor.
El equilibrio difícil
Poco inventario: te quedás sin stock, perdés ventas, el cliente va a otro lado. Mucho inventario: inmovilizás capital, pagás almacenamiento, corrés riesgo de vencimiento u obsolescencia. El objetivo es el punto medio: tener lo necesario para no parar, sin excesos que cuesten plata.
En Uruguay, muchas empresas pequeñas pecan de exceso por miedo al desabastecimiento. El resultado: plata parada en estantes.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hacer un inventario físico?
Depende del rubro. En alimentos, frecuencia alta (semanal o mensual). En productos de larga vida útil, puede ser trimestral o semestral. Lo importante es que el sistema refleje la realidad.
¿Qué es el inventario cíclico?
Es contar partes del inventario en forma rotativa, en vez de parar todo para contar todo de una vez. Más eficiente para operaciones que no pueden detenerse.